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原味烧烤怎么烤(烤烧烤的方法与技巧 四川)

原味烧烤怎么烤(烤烧烤的方法与技巧 四川)

更新时间:2025-02-06 22:33:42

原味烧烤怎么烤

您好!原味烧烤是一种非常受欢迎的烧烤方式。以下是一些简单的步骤:

1. 准备食材,如牛肉、羊肉、鸡肉等。

2. 将食材切成适当大小的块或片。

3. 用盐、胡椒粉、孜然粉等调料腌制食材,时间根据个人口味而定。

4. 烤架预热后,将食材放在上面,每面烤约3-5分钟,直到表面呈金黄色即可。

用料:羊肉500克、料酒5克、白糖3克、葱姜末各5各、盐5克、味精5克、辣椒油10克、香醋3克、酱油8克。

做法:

1、将羊肉筋、膜剔净,切成厚3毫米,宽3厘米的片,用酒、白糖、葱姜末腌制30分钟。

2、用无毒金属钎子,将煨好的羊肉片穿成串,放在无烟炭火炉上翻烤,呈金黄色时即可。蘸调味品食用。

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