张乔葱油拌面全教程（最正宗的葱油拌面做法）

食材用料

葱油配料：小葱70-80克 ，油100克，老抽50克，生抽60克，白砂糖30克

手擀面配料：面粉100克，水40克，油、盐少量

步骤 1

1、小葱洗干净，切去葱白部分，切小段放入主锅，倒入食用油，设置20分钟/V档/反转速度1熬煮，注意小量杯盖拿走。

2、加入生抽，老抽，糖，设置3分钟/V档/反转速度1，煮沸腾就可以啦

步骤 2

在熬煮葱油期间，用小美手擀面程序揉了100克面粉，压面机压了细面条

步骤 3

面条下好，拌点葱油，非常好吃噢