在Excel中筛选包含内容的数量，可以使用以下方法：
1. 首先，假设您有一个包含一些文本和数字的数据表格，您想要筛选出某个特定文本的出现次数。
2. 选择要筛选的单元格范围，包括表头。
3. 点击“数据”选项卡，然后点击“筛选”按钮。这将在表头上添加一个下拉箭头，您可以通过点击这些箭头进行筛选。
4. 点击您想要筛选特定文本的列的下拉箭头。
5. 在下拉菜单中，选择“文本筛选”。
6. 在“文本筛选”对话框中，选择“自定义筛选”。
7. 在“自定义自动筛选”对话框中，设置筛选条件。对于出现次数的统计，您可以选择“与”运算符，然后在“条件1”输入框中输入您想要筛选的文本。
8. 点击“确定”，Excel将筛选出包含您输入文本的行。
9. 接下来，您需要计算这些筛选出的行中，特定文本的出现次数。在空白单元格中，输入以下公式：
=COUNTIF(选中要统计的单元格范围, "要统计的文本")
例如，如果您想要统计A1:A10范围内包含文本“苹果”的数量，您可以在一个空白单元格中输入以下公式：
=COUNTIF(A1:A10, "苹果")
按Enter键，Excel将计算出所选范围内特定文本的出现次数。
