熟生香菜和熟香菜的区别是营养含量不同。生香菜含有各种维生素及矿物质,还有膳食纤维素。熟香菜的维生素已经被破坏。
香菜是一种绿色天然环保食品,可以用来调味,生吃和熟吃是不一样的,生吃可以给菜肴增味提鲜,熟吃就不能提味和增鲜了。