杭椒可以冷冻保存吗（杭椒吃不完怎么保存到冬天）

可以

一些新鲜青椒、杭椒、尖椒是可以放在冰箱中冷冻的，只要在冰箱中没有变质，尖椒是都可以使用的，但是在储存尖椒的时候，应尽量放在冰箱的冷藏室中，而不建议放在冰箱的冷冻室中，因为如果尖椒冻了的话再拿出来会影响尖椒的口感，并且会变软，但是对于一些冷冻后的尖椒，做其他的蔬菜可能会影响口感，然而还可以做成其他美味的辣椒，可以将新鲜的辣椒作为辣椒酱，这样食用起来也非常方便。