烧烤烤鱼怎么烤不粘烤鱼夹（炭火烤鱼怎么烤才不粘烤网）

1、方法很简单，只需要半颗生马铃薯。

2、首先把生的马铃薯切半，然后在烤肉架上来回涂抹。

3、马铃薯含有的淀粉会因为受热而分解，在烤架上留下不易沾黏的天然保护层，如果你是要烤鱼或是鸡肉这类容易被破坏的食材，这种方法非常有用！

4、涂完后直接烤块鱼试试看吧！有了马铃薯淀粉的保护，连最容易黏住然后碎得乱七八糟的鱼都完全没问题！

1.可以提前把鱼用盐腌制20min左右，这样肉质会比较紧实。就不会含水量那么多，

2.鱼夹，刷油预热，鱼刷油，不断松动鱼夹，就不会那么粘夹了。