煮好的排骨汤放了一晚上酸了怎么办（为什么排骨汤炖久了有点酸）

煮好的排骨汤放了一晚上酸了就坏掉了不能吃了，因为排骨汤里有蛋白质和脂肪矿物质等营养物质，如果家里养了花草，可以装到密闭容器里让它继续发酵，发酵好了以后可以当肥料用，如果家里没有养花花草草的也可以把肉菜过滤出来放入垃圾袋，排骨汤直接倒入下水道。