1.活的虾洗净后摘除虾头。
2.右捏住虾的后半段身子,左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节,并沿着虾身转一圈以去壳。
3.用同样的方法,剥开虾的后面两节并去壳。
4.用手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉,剥开虾尾即可。