企业出纳记账需要遵循以下步骤和原则：1.企业出纳要遵守会计准则和税法税则等国家法规，按照规定先记现金再记银行存款，先入账后结算的原则，并制定出纳机制规范日常操作。
2.企业出纳作为公司的核心职位之一，需要对公司每一笔支出和收入进行记账处理，以便于后续的税务报告和财务制度的分析和管理。
同时需要遵守市场规则和诚实守信的基本原则。
3.出纳员在记账记录过程中，需要对账单的真实性和准确性进行把控，同时应做好凭证存档工作，以备以后查阅。
另外，出纳员还需要及时汇报公司的财务运作情况给上级领导。
出纳负责登记现金日记账和银行存款日记账，其他账簿由会计负责。根据每天会计编织好的记账凭证登记现金日记账和银行存款日记账。
记账完毕后，清点现金，做到账实相符。每月根据银行对账单，和登记的银行存款日记账进行勾对，做好余额调节表。
