主料：牛肉300g
调料：酱油适量、蒜适量、调和油适量、香菜适量、黄瓜适量
1．馇条撕开
2．用水将馇条泡一下，大约20分钟左右
3．牛肉切馅备用、葱花备用
4．锅内加油，加热
5．待油热后加入牛肉馅、葱花
6．加入花椒面
7．待肉馅炒变色后，加入酱油翻炒，炒熟后备用
8．黄瓜、香菜、蒜洗净后备用
9．蒜切成蒜沫
10．香菜切末
11．黄瓜切丝
12．牛骨头老汤备用
13．待水开后下入馇条煮熟
14．煮好后用凉水过一下，控水备用
15．将馇条放入碗中，加入黄瓜丝、香菜沫、蒜沫
16．加入肉馅
17．加牛骨头汤，就可食用了
