白菜哪些部分不能吃（什么样子的白菜不能吃了）

白菜的这些部分不能吃：

白菜的根部：在烹饪白菜时，应该先清洗白菜的根部，因为这个部位容易积累农药和细菌。

白菜的老叶和黄叶：老叶和黄叶口感不佳，营养价值也较低，应该去除。

白菜的茎部：白菜的茎部是连接叶和根的部分，有时候会积累农药或变老变硬，应该去除。

总之，在烹饪白菜时，应该先清洗根部、去除老叶和黄叶、去除茎部，并仔细清洗残留农药。这样可以确保食用的安全和健康。