发酵豆腐渣的营养成分（豆腐渣发酵剂官方旗舰店）

发酵了的豆腐渣一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。希望对你有帮助