马鲛咸鱼的做法（马鲛做咸鱼的正宗做法）

原料：马鲛咸鱼、葱、姜、蒜、香草、芹菜。做法：

1、马鲛咸鱼泡八个小时后切块；

2、葱少许切丝；

3、姜少许切丝；

4、蒜少许切片塞鱼肚子里；

5、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里；

6、芹菜少许切丝铺底和塞鱼肚里；

7、准备好后，把锅水烧开，再放入大火蒸5分钟，放葱，淋酱油，淋油，再蒸2分钟。

主料:

马鲛鱼：半条

辅料:生抽半匙，酱油半匙，生粉半匙，油半匙，盐半匙。

做法步骤：

1、马鲛鱼切片，用生抽、酱油、生粉、油、盐淹至半小时，

2、中火下锅炸煮即可。