干海椒油正宗做法（海椒油怎样制作才香而不上火）

1.将海椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于海椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。

2.锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。

3.待油烧至9成热(冒烟)时，关火，捞出大料。

4.待油稍凉时分次倒入海椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油海椒可以装瓶使用

干海椒油的正宗做法，选用新鲜的海椒晒干，然后再去榨油，会得到特别香的油