1. 将披萨皮放入预热好的烤箱中，在180度下烤约10-15分钟，直到披萨皮表面变得金黄酥脆即可取出。
2. 在烤好的披萨皮上均匀地涂上一层沙司酱，然后撒上法国奶油芝士碎。
3. 将切好的火腿或腊肉均匀地铺在奶油芝士上，再铺上不同口感和颜色的水果块。
4. 将铺好配料的披萨放进预热好的烤箱里烤制约五分钟，直到芝士完全融化，水果也有些微微焦黄，食用时可以再撒上适量的糖粉或是蜂蜜等调味料，增加甜味。
这样做出来的水果披萨外皮酥脆可口，奶油芝士和水果的搭配美味爽口。此外，如果不喜欢法式芝士味道重的话可以更换其他口感更加适宜的奶油芝士。
1.
温水中加入酵母粉搅拌至融化；然后倒入面粉中搅拌成絮状后揉成光滑面团，静置发酵2小时左右，发酵至两倍大。
2.
菠萝去皮，切成小丁。锅里放少许黄油或者玉米油（不放也可以），然后倒入菠萝丁尽量多炒一炒，炒干多余水分。
3.
取出发酵好的面团，洒少许扑面，揉一揉排出气。
4.
根据模具大小，取三分之一面团，擀成薄面片。
