1)选地：选择沙壤土，且该沙壤土前茬未打过普施特、豆磺隆的除草剂；
2)施基肥：结合翻整地施入农家肥1800-2600公斤，尿素8-25公斤，磷酸二铵15-35公斤，硫酸钾3-12公斤，杀虫剂5-25公斤，撒施地面翻耙入土，将肥料与土壤充分混合均匀；
3)做畦：畦宽1.5-1.8米，长10-20米；
4)选种：选择抗病性强、产量高的冰晶菜种子，并经风选筛选籽粒饱满、健壮的冰晶菜种子；
5)播种：在播种前3-4天，将冰晶菜种子用40-55℃热水浸种10-20分钟后再浸泡在杀虫剂中10-30小时，置于25-30℃条件下催芽；进行条播或撒播，播前灌水造墒，水渗下去后均匀撒播，播后覆土1厘米厚混合杀虫剂的土壤，覆盖地膜保温保湿，每亩用冰晶菜种子3-7公斤；
6)田间管理：保持生长温度20-30℃，在土壤表面干燥时浇水，1-2片真叶期，进行间苗并拔除杂草，待幼苗长到5-6片真叶时定苗，保持幼苗间距3-6厘米；在苗高5-8厘米时开始追肥，每亩施尿素10-25公斤；在生长期间喷洒多菌灵和粉锈宁可湿性粉剂的混合液进行病虫害的防治；
7)采收：播种后两个月收获侧枝。
进一步的方案：步骤2)中，农家肥2000-2500公斤，尿素10-20公斤，磷酸二铵20-30公斤，硫酸钾5-10公斤，杀虫剂8-22公斤。
冰草在种植前，要施入充足的底肥，并且根据冰菜的生长情况做好追肥工作，追肥要以多追少量为主，主要施用氮肥、磷肥。
冰菜幼苗在定苗后，要适当减少浇水量，定植后10天内通常可以不用浇水。并且在冰菜种植后发现叶片有萎焉的现象的时候，才可浇水，浇水要一次浇透，不过不可多浇。促进叶片上冰晶体的形成，能够有效的提高冰菜的价值。如果浇水过多的话，那么冰晶体形成少，营养口感也会下降。
