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花螺不辣做法(花螺辣螺最简单的做法)

花螺不辣做法(花螺辣螺最简单的做法)

更新时间:2025-02-12 10:57:14

花螺不辣做法

花螺不辣作为一道可以同样当做下酒菜或者小吃的美食,那么花螺不辣的做法是什么呢?下面为大家介绍一下简单的做法:

材料:花螺、花生、辣椒、蒜、酱油、香油、料酒、白糖、生姜、葱。

制作方法:

1. 先将花螺水煮至开口,取出。

2. 将花生磨碎备用。

3. 将蒜、辣椒、生姜、葱都切成末备用。

4. 将炒锅中加入少量油,放入芝麻,用中小火烘炒至焦黄色,放入蒜末,稍微再炒一下。

5. 放入磨碎的花生末、白糖、酱油、料酒、辣椒、姜末、葱末,再加入适量的水,用大火搅拌至水分收干。

6. 最后放入花螺,翻把均匀,加入适量的香油即可。

制作花螺不辣的过程虽然稍微复杂一些,但是味道却非常的美味诱人,而且可以满足大众的口味需求,是一道非常适合下酒或者是聚餐美食。

花螺不辣的做法如下:

1.先用清水将花螺清洗干净,然后用刀在螺壳边缘切开一道口子,将花螺倒过来拍几下,让海水渗透到螺肉里,再用清水泡上一段时间,这样花螺就会变得更加鲜美。

2.准备一些葱姜蒜,切成末,还有一些青红椒,切成小块。

3.热锅凉油,将葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入青红椒块翻炒几下。

4.加入适量的生抽、料酒和白糖,翻炒均匀,然后加入适量的清水,将花螺倒入锅中。

5.将水煮沸,然后盖上锅盖,转小火焖煮30分钟左右,直到花螺熟透。

6.最后加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。

7.做好的花螺汤汁鲜美可口,可以用来拌饭或者做汤,非常美味。

不辣的做法就是将花螺和调料一起炒制,而不是加入辣椒和辣椒酱等辣味调料。

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