怎么做炖牛肉蘸料（炖牛肉蘸水怎么调最好吃）

1.切好的蒜末、白芝麻、小米辣、辣椒面准备好放在小碗里。

2.起锅烧油，油热后，泼入碗中，激发出食材的香气。

3.碗中继续加入一勺生抽、一勺醋、半勺蚝油、一勺的糖，搅拌均匀即可。

原料

大蒜 (200g)，生抽 20g，香菜 20g，醋 20g，红椒 20g，辣椒油 20g

准备食材，辣椒油，红椒，醋，香菜，生抽，大蒜

步骤1/大蒜切末，红椒切圈，香菜切段。

步骤2/蒜末中加入生抽，醋，辣椒油，红椒，香菜。

步骤3/充分搅拌均匀后，即可食用。

步骤4/美味又好吃的清水炖牛肉蘸料完成开吃了。