食材清单
中筋面粉 150克 、 豌豆面 150克 、 玉米淀粉 30克 、 盐 1.5克 、 水 大约120克 、 肉臊子用料: 、 五花肉剁碎 100克 、 土豆 适量 、 尖椒 一个 、 野山菇 适量 、 葱姜蒜 适量
烹饪步骤
1
中筋面粉和豌豆面,淀粉搅拌均匀
2
和成偏软的面团,醒面10分钟
醒面的时间把肉馅放锅里加葱姜蒜,尖椒翻炒,再放上土豆丁,切碎的蘑菇丁豆豉继续翻炒后加水熬煮
食材清单
中筋面粉 150克 、 豌豆面 150克 、 玉米淀粉 30克 、 盐 1.5克 、 水 大约120克 、 肉臊子用料: 、 五花肉剁碎 100克 、 土豆 适量 、 尖椒 一个 、 野山菇 适量 、 葱姜蒜 适量
烹饪步骤
1
中筋面粉和豌豆面,淀粉搅拌均匀
2
和成偏软的面团,醒面10分钟
醒面的时间把肉馅放锅里加葱姜蒜,尖椒翻炒,再放上土豆丁,切碎的蘑菇丁豆豉继续翻炒后加水熬煮