香瓜是“败火”,香瓜具有清热、去火、祛暑、润喉等功效,是强降火清热的寒性水果,因为香瓜中含有多种生物酶、溶性蛋白质就可以刺激人体肠道消化功能,促进人体新陈代谢功能,让体内的废物及毒素能快速排出,保护肾脏。