梭子怎么吃法才是正确的

主料：梭子蟹4只

辅料：大蒜数颗，生姜一颗，花椒一把，大蒜一根，葱白少许，料酒适量，酱油适量，陈醋少量，

1.梭子蟹，萝卜块洗好备用。梭子蟹备好，可以用料酒腌制几分钟。

2.热锅倒入适量油，爆炒，姜蒜花椒，倒入适量料酒加入酱油，熬成浓汤，再倒入梭子蟹。盖上盖子，锅内水烧到少量，撒上葱花即可出锅。