洋葱多采用干籽撒播的方法。将畦面整平踏实，浇足底墒水，待水渗后用11%盈盾(精甲·咯·嘧菌酯)1500倍液喷洒畦面 ，预防猝倒病发生，然后分2次均匀撒种，撒种后盖细土，要求厚薄均匀，厚1cm左右，覆土后再喷药1次 (用药同上)。洋葱播种后出苗前用惠光玛莉乐（33%二甲戊灵），亩用量80-100ml，兑水30kg均匀喷雾，防除苗床杂草。
缓苗肥：定植后15～20天追缓苗肥，为根系的继续生长补充养分的同时为不久即将开始的地上部的生长进行准备。尿素5～6千克/亩，撒施后浇水，以利于吸收利用，同时喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率，同时可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
发棵肥：定植后30天，此时营养生长加强应追施发棵肥，以保证地上部功能叶生长的需要。因为叶部营养体的大小对以后鳞茎的大小关系十分密切；前期促进叶部生长是为后期鳞茎的肥大生长奠定基础。多以氮肥为主，亩施尿素5～6千克，硫酸钾5千克，并喷施新高脂膜800倍液保墒保肥。
催头肥：植株生有8～10枚管状叶后鳞茎开始膨大，应追一次催头肥，配合催头肥及时喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。同时催头肥应以鳞茎膨大生长中期为重点，在鳞茎刚开始肥大生长时不能过多追施氮肥，鳞茎膨大生长后期如氮肥追施过量会发生“贪青”而影响采收。亩施尿素5～7千克，硫酸钾8千克。在鳞茎膨大生长期，缺钾不仅会使产量降低，而且对产品的耐贮性也有一定影响，可适当追施一些钾肥。
