如何做腊味炒双蔬（湖南腊味合炒家常做法）

楼主你好

可以的

这道菜的做法虽然简单，可是味道绝对鲜美无比，我儿子很喜欢吃。

材料：

主料：双孢菇，腊肠

配料：豆瓣酱，葱，蒜，白糖，鸡精，水淀粉，香油

做法

1、腊肠 洗净切片，盐分较高的可以先隔水蒸下。

2、双孢菇洗净切片，葱蒜切片。

3、起油锅，油温升至五成热时，放入腊肠片滑散至肉片变色捞出。

4、锅内再放入少许油，烧热放入豆瓣酱炒香，再放入双孢菇略炒，之后放入滑好和腊肠片，加盐、白糖和少许水翻炒3分钟，放入鸡精、水淀粉勾芡，再淋入少许香油调匀即可。