酸菜鱼可以腌一天吗（酸菜鱼腌几个小时最好）

可以的。将鱼片用细盐抹匀腌好，包上保鲜膜封口，放在冰箱的冷藏室里可保存12小时左右，就不会变质变味，且腌制过的鱼肉会更加筋道入味。

这种酸菜鱼美食不仅味道比较的独特，同时它的营养成分含量也是比较高的，现在很多的人也是对这种美食情有独钟的，尤其是在逢年过节的时候，我们是给多多吃一些的，这样就能够让我们的身体变得更加健康有活力的。