螃蟹开锅后再煮几分钟（螃蟹开锅煮多久最佳时间）

20到30分钟

一般来说，螃蟹开锅后再煮20到30分钟即可1。具体如下：

较小螃蟹。一般大小的螃蟹，开锅后再煮15分钟左右即可2。

中号螃蟹。中号的螃蟹，开锅后再煮30分钟左右即可2。

大一些的螃蟹。大一些的螃蟹，需要蒸煮30分钟左右1。

此外，为了防止螃蟹腿掉落，需要凉水下锅，一般大小的螃蟹，煮20分钟后

螃蟹开锅后再煮八分钟既可，时间长了口感不好