玉米脆皮肠家常做法（玉米脆肠的正宗做法）

首先将玉米脆皮肠洗净切段，蒜切末，姜切丝，青椒切大块备用。

锅烧热后放入适量油，放入蒜末和姜丝炒香，再放入玉米脆皮肠煸炒出香味。

接着加入适量生抽、盐和少许糖调味，再倒入青椒大块翻炒均匀即可出锅。这样做出的玉米脆皮肠，口感香脆，带有玉米的甜味，是一道美味可口的家常菜肴。