炒粉：红薯粉加清水搅拌，倒入锅中加热，搅拌至浓稠且颜色加深，冷却后，切块。
锅中放葱蒜末爆香，加老抽，酱油，十三香，盐翻炒
方法：
1. 红薯凉粉：将红薯淀粉和清水按照一定比例混合，搅拌均匀后熬煮至透明状，晾凉后切成条状，加入调味料即可享用。
2. 小酥肉：将红薯淀粉和鸡蛋搅拌均匀，加入瘦肉腌制后油炸至金黄色，撒上胡椒碎即可。
3. 芋圆：将红薯、紫薯、南瓜蒸熟后捣烂成泥，加入红薯淀粉揉成面团，煮熟后加入红豆、龟苓膏等食材即可。
4. 红薯粉蒸肉：将红薯淀粉和五花肉混合蒸制，搭配豆瓣酱、豆豉等调料，口感丰富。
5. 糖醋藕片：将藕片挂上淀粉糊后油炸至金黄色，再淋上糖醋汁即可。
