葱根是晒干还是鲜的好（葱干晒干的正确方法）

葱根晒干和鲜的各有优点。晒干的葱根保存时间长，便于储存和使用，而且干燥后的葱根味道更浓郁，适合炖汤和烹饪。而新鲜的葱根口感更加爽脆，营养成分更加丰富，适合生吃或用于炒菜。因此，根据不同的需求和用途，可以选择晒干或者新鲜的葱根。

如果需要长时间保存或者更浓郁的味道，可以选择晒干的葱根；如果需要更加爽脆的口感和更丰富的营养，可以选择新鲜的葱根。

葱根晒干的便于保存并味道不错。