葫芦科植物有：丝瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、冬瓜、苦瓜、佛手瓜、凤瓜、毒瓜、帽儿瓜等。
丝瓜：雌雄同株。雄花：通常15-20朵花，生于总状花序上部，花序梗稍粗壮，长12-14厘米，被柔毛；花梗长1-2厘米，花萼筒宽钟形，径0.5-0.9厘米，被短柔毛，裂片卵状披针形或近三角形，上端向外反折，长约0.8-1.3厘米。
南瓜：果梗粗壮，有棱和槽，长5-7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色。
葫芦科植物种类繁多，包括黄瓜、丝瓜、南瓜、西瓜、苦瓜、冬瓜、扁蒲、瓠瓜、节瓜、佛手瓜、青皮冬瓜、蛇瓜、丝瓜、香瓜、甜瓜、苦瓜、天花菜、药葫芦、天花粉、西瓜皮、三七、土茯苓、印度枸杞、鹅掌柴、雷公藤、山香芹、龙葵、灯笼果、鬼葫芦、癞瓜等。这些植物形态各异，用途广泛，既可食用，也可药用，还有观赏价值。
