取椰子肉需要的工具有菜刀、刨子，共分为4个步骤，以下是具体操作：
第一步：找准位置
把椰子的硬壳清除掉后，找到椰子中心，用菜刀在顶部位置开刀。
第二步：切椰子壳
顶处划出一道痕后，稍用力沿着痕道慢慢切穿，小心不要弄裂。
第三步：倒出椰子水
把椰子水全部倒出。
第四步：取椰肉
准备刨子，顺着椰子壳的边缘取下椰肉即可。
从椰子中取椰肉的方法：
1、用锅蒸后取出
先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离。掏一个洞，把勺子塞进去掏果肉，这样果肉能够都弄出来。
2、用榔头砸开后取出
用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉就可以了。
3、用冰箱冷冻后取出
先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右。然后取一盆热水，把椰子小心放入。这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，这样很容易就可以取出椰肉了。
4、用烤箱烘烤后取出
将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子。
5、用微波炉加热后取出
将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。
6、从椰壳上取椰肉就没有简单办法了，只能用刀切。
