1、主料:大头菜200g、柿子2个、食盐适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量。
2、大头菜洗净切丝备用。
3、柿子洗净切块,葱切末。
4、热锅热油,放一半的柿子煸炒出红油。
5、再放葱花爆香。
6、放入大头菜翻炒均匀。
7、放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀。
8、再放入剩余的柿子翻炒均匀,大概炒二三分钟。
9、待汤汁收的差不多时加少许味精调味即可出锅。
1、主料:大头菜200g、柿子2个、食盐适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量。
2、大头菜洗净切丝备用。
3、柿子洗净切块,葱切末。
4、热锅热油,放一半的柿子煸炒出红油。
5、再放葱花爆香。
6、放入大头菜翻炒均匀。
7、放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀。
8、再放入剩余的柿子翻炒均匀,大概炒二三分钟。
9、待汤汁收的差不多时加少许味精调味即可出锅。