用料：火腿肠2条、黄瓜1条、盐少量
做法步骤：
步骤 1、青瓜削皮
步骤 2、切成片
步骤 3、火腿肠也切片
步骤 4、先下青瓜去炒，放水焖了两分钟的样子，放点盐翻炒一下再加入火腿肠，翻炒一下后盖一下盖子，大概半分钟的样子开盖之后，就能食用啦
火腿肠去肠衣，切片备用。
2黄瓜洗净表面，切菱形片，备用。
3木耳温水泡发，洗净，撕小朵备用。
4热锅上油，爆香葱姜丝。
5倒入黄瓜片，翻炒均匀，再倒入火腿片，大火炒匀。
6加入木耳炒匀。
7加入一勺量生抽，调色调味。
8加入适量盐调味。
9加入少许鸡精即可上桌。
