藕片穿串怎么穿不裂（穿串的藕片怎么切能薄而不碎）

藕片本身串串非常容易裂，一定要将藕片切的略厚一些，而且要放到盐水中稍加浸泡，穿住第一个孔洞，一定要轻轻弯折，再将竹签从上一个孔洞穿过去，通常就不会穿裂了