一、用料
土鸡 半只
姜 3片
马蹄 适量
虫草花 适量
红枣 8颗
二、马蹄莲土鸡汤的做法步骤
步骤 1
马蹄莲削皮，清洗干净。
步骤 2
虫草花少许，浸泡洗净。
步骤 3
马蹄和虫草花入锅，加红枣，加清水，水开煮15分钟。
步骤 4
加入鸡块，姜片，煮15分钟。
步骤 5
加盐调味，出锅即可。
1食材的准备：马蹄、莲藕、鸡腿、生姜、盐。功用：生津止渴，润燥、清热、凉血，补血益气
2马蹄洗净，去外皮黑色部分，然后再清洗
3莲藕去皮，洗净切块
4鸡腿洗净，沥干水。煮锅倒入适量的清水，煮沸，放入鸡腿汆烫
5把汆烫好的鸡腿、去皮洗净的马蹄、还有去皮切好的莲藕，洗净切片生姜，一起放入炖盅，加入适量的饮用水，水要浸没食材
6炖盅盖上盖子，隔水放入锅。大火煮沸锅里的水之后改小火慢炖2小心
7炖汤出锅之后，放点盐拌均，即可享用了
