主料面粉250g 辅料油适量盐适量酵母粉适量鸡蛋适量黄瓜适量豆瓣酱适量
步骤
蛋夹馍的做法步骤11.首先用酵母粉和面，然后醒发至两倍大
蛋夹馍的做法步骤22.把醒好的面揉成长条
蛋夹馍的做法步骤33.揪成合适大小的剂子
蛋夹馍的做法步骤44.然后按压成小饼
蛋夹馍的做法步骤55.平底锅刷少许油，加入小饼
蛋夹馍的做法步骤66.烙至两面金黄就可以出锅了
蛋夹馍的做法步骤77.然后做荷包蛋
蛋夹馍的做法步骤88.把烙好的小发面饼从中间切开但不切断
蛋夹馍的做法步骤99.抹上豆瓣酱，放入荷包蛋
蛋夹馍的做法步骤1010.然后摆上一些黄瓜片，然后就可以开吃了
