饼干里面的可可脂是啥（饼干里面的磷脂是什么）

聚可可脂在日常生活中经常会被用到，属于一种天然食用油，可以用来做巧克力、糖果、蛋糕等，味道香甜，入口即化。不过平时要注意适量食用，不能吃得太多，以免引起肥胖。另外可可脂还可用于医学、化妆品上，领域比较广泛。