
家庭自制作奶茶,茶叶与水可按1:1000~1500的比例;先将水烧开至100度,冲入放有茶叶的茶壶中闷3-5分钟后,隔滤出茶水,即可进行下-步奶茶制作。奶茶制作所需的茶叶与水的比例是1:100这样制作的奶茶味道口感比较完美。
不同的奶茶粉原料、配方不同,兑水比例也会有所不同,一般建议看奶茶粉包装后面的制作方法确定比例,常规的奶茶粉兑水是1:6~1:8左右。

家庭自制作奶茶,茶叶与水可按1:1000~1500的比例;先将水烧开至100度,冲入放有茶叶的茶壶中闷3-5分钟后,隔滤出茶水,即可进行下-步奶茶制作。奶茶制作所需的茶叶与水的比例是1:100这样制作的奶茶味道口感比较完美。
不同的奶茶粉原料、配方不同,兑水比例也会有所不同,一般建议看奶茶粉包装后面的制作方法确定比例,常规的奶茶粉兑水是1:6~1:8左右。