预热烤箱铺油纸,将面糊倒入烤盘中,留一点面糊时整理一下面糊,翻拌均匀。在少量的面糊中加入可可粉,倒入裱花袋中备用。刚才的可可蛋液挤入面糊中,竖着一条一条的,然后用工具画出千叶纹的形状,很好看的。
送入烤箱进行烤制。古早蛋糕一定要是水域法,将下盘放入热水,上下火150度烤15分钟,然后转140度再烤15分钟。
以下是制作千叶纹蛋糕的步骤:
准备食材:蛋糕糊、可可酱、糖、牛奶等。
将蛋糕糊倒入抹平的模具中,放入预热好的烤箱中,以160度烤40分钟左右。
在烤好的蛋糕表面抹上可可酱,再加入适量的糖和牛奶。
用细筷子或牙签在蛋糕表面交错来回划过,划出千叶纹图案。
最后,将蛋糕放凉,即可享用美味的千叶纹蛋糕。
需要注意的是,在制作过程中,要保证蛋糕糊的细腻和无杂质,这样才能烤出漂亮的千叶纹蛋糕。同时,烤箱的温度和烤制时间也要控制好,以免烤焦或烤不熟。在划千叶纹图案时,力度要均匀,才能呈现出漂亮的图案。