果是新鲜活的,可用干净的海水或淡盐水养1~3天,让其自行吐净胃内的泥沙,再进行腌渍酒醉。如果是瓶装的成品泥螺,则只能靠你自己的“吃功”,吐掉泥螺的胃。如果你不是一个吃泥螺的高手,碰到有泥沙的泥螺,最好别吃,避免坏了肚子。