东北花菜怎么腌制好吃（东北腌制花菜的做法大全）

以下是东北花菜的腌制方法：

1. 准备好食材，摘掉芹菜叶，芹菜洗净后挑出粗的部分，一分为二，切好后装盆备用。

2. 大头菜改刀，不要切太细，切好后装盆并清洗干净，洗净捞出备用。

3. 将芹菜和大头菜用盐腌制20分钟，控出多余的水分，稍微攥一下，再放胡萝卜、红辣椒、香菜、大葱叶。

4. 加入两勺味素、一勺牛肉粉、少量白糖提鲜，拌匀即可。

花菜首先焯水，然后放上酱油，鸡精，盐腌制一个小时，就会特别好吃