电炒锅开关不打开还加热怎么回事（电炒锅通电不加热怎样修理）

因为加热部分的金属会继续放热。电热锅在加热过程中，是先把锅底部分的金属部分加热，热量再通过热传递到锅体给食物加热。

当关掉开关，不再通电时，锅底的温度还是高于国内食物的温度（通俗说法是余温），还能给食物暂短加热一小段时间。所以，电热锅关掉开关还会继续加热

温控器坏掉了。具体检测方法如下：将电饭锅放平，加入20ml的水，接着将电饭锅电源接通，但不按下加热键。

如果可加热，温控器是通的，而若不能加热，就看其指示灯，灯亮，是加热盘损坏，更好新的，灯不亮，则是电源线出现了问题。