用料
大米 10份米饭
糯米 1份糯米
鸡蛋 4个
蟹肉棒 一包
泡菜 一包
菠菜 1把
熟芝麻 1把
紫菜 10张
麻油 半勺
盐 1小勺
醋 1小勺
做法步骤
1、大米：糯米大概10：1的比例煮成熟饭，加入麻油、醋、盐搅拌，小心不要将米饭搅烂，用翻拌的手法 盐水煮熟菠菜捞起控水，鸡蛋摊成鸡蛋饼切丝，蟹肉棒烤熟撕成条
2、将喜欢的食材先用紫菜包成一条小卷
3、再用紫菜、米饭将小卷包住做成紫菜包饭
4、又好吃又好看的紫菜包饭就做好啦！ 撒上芝麻或者挤上沙拉酱，enjoy
材料
熟米饭，紫菜（大张），胡萝卜0.5根，黄瓜0.5根，火腿1只，鸡蛋1只，白醋，盐，麻油少许
做法
1、把鸡蛋用平底锅摊成鸡蛋饼，切条；胡萝卜洗净切细段，沸水焯煮1分钟；黄瓜去皮，切成细长条，长度和紫菜的宽度一致；火腿切开（我切一半，比较大）；将米饭用白醋、盐主香油拌匀；
2、寿司帘洗净擦干，放在干净的砧板上，将紫菜放在竹帘上。把拌好的米饭均匀的平铺在紫菜上，不要铺的太厚；
3、把食材沿着紫菜下端依次往上放。开始从下往上卷紫菜，卷的时候注意不要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下，固定形状，防止切的时候变形散掉；
4、切刀切之前磨一下，再在两边沾点水，然后切开即可。
