仿蟹柳是什么做的（模拟蟹柳是什么做的）

以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品，在国际市场上十分走俏。蟹棒模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，因为形状是长条形，成色似蟹肉，所以又被叫做蟹柳、蟹足棒。

仿蟹柳是用鱼肉等配料制成的模拟蟹肉条，常用的方法是取鱼肉去刺和碎末，加入玉米淀粉、淀粉糖等配料和调味料，搅拌均匀后制成蟹肉条状。
仿蟹柳是可爱又美味的美食，尤其受到素食者的欢迎。