1 没有蒸盘无法蒸东西。2 因为蒸盘是蒸菜时的必需品,没有它就无法蒸制食物。3 当没有蒸盘时,可以使用其他容器代替,比如用碗、盘子或铝箔等自制成蒸盘使用。但是需要注意容器的材质和适用性,以确保食物的安全和质量。