土豆种植的时间要依据温度决策，河北在春天种植在每一年的2-3月份最好，河北在秋天种植在每一年的8月份最好，冬天种植可在每一年的12-1月份上下最好。种薯在土表温度做到5-8℃时要出芽生长，适合生长的温度在15-20℃上下。在我国的地区总面积广阔，不一样区域的气侯具备差别，因此栽种的时间也是有差别，温度合乎生长要求才可以种植，但最好适度早播。
河北2、3月份(二十四节气中雨水后，惊蛰前)种植春土豆，6～7月是收获季;8月份(二十四节气中立秋后，处暑前)种植秋土豆，10～11月初的时候收获。
我国土豆一般都在10月到12月种植，来年1月到3月可以收获。当然如果气候条件允许的情况下理论上一年四季都是可以种植土豆的，具体种植时间还得根据当地气候而定。
