炖鲫鱼放啥菜合适（鲫鱼适合炖什么菜）

炖鲫鱼放西红柿合适

最简单方法就是，在煲鱼汤前，先把鱼放油锅煎一下，可以保证鱼汤的鲜味，并能够起到去腥味。

想保持鱼肉的生鲜，不愿煎炸，可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油或者火麻油。

豆腐。

鲫鱼是一种营养非常丰富的淡水鱼。富含丰富的氨基酸，是淡水鱼中的佼佼者。

鲫鱼与豆腐放在一起炖，是被民间非常认可的一种做法。

很多地方女人生了孩子，要做这个鲫鱼豆腐汤，给女人下奶。足见这道菜的营养价值。

鲫鱼的肉吃起来有甜味，非常细腻。

鲫鱼炖豆腐，绝对是最佳搭配。