腊肠放冷冻里为什么肉发黄（腊肠放冰箱冷冻能储存多少时间）

腊肠颜色变成了黄色，表示腊肠确实坏了。因为腊肠的做法和其他的肉类蔬菜不一样。因此腊肠被空气中的霉菌侵蚀后。坏掉腐烂变质的颜色也和蔬菜洞内变质的颜色不一样。腊肠变质之后就不要再吃了。虽然腊肠保质时间长，但是也有一定的保质期。