安佳黄油（Anchor）
平民级别，性价比之王，入门级黄油。安佳的奶制品在中国知名度较高，安佳黄油也是大多数人的入门级黄油，性价比之王，价格相对便宜。我刚开始接触甜品烘焙时，最常用的也是安佳黄油，它可以算是一个全能的黄油品牌了。适合用来制作各类糕点、常温蛋糕、以及面包。
伊利黄油是新西兰原装进口动物性黄油，属于高品质黄油，是用新鲜牛奶来制作的，奶香比较醇厚，融化后色泽浓郁，吃起来的口感也很滋润，有一股淡淡的乳香味，很多网友买了伊利黄油后都评价不错。伊利黄油分为淡味和咸味两种，大家根据自己的需求选择即可。
伊利黄油和安佳黄油有什么区别？
安佳黄油是用新西兰天然乳脂做成，非人造植物黄油。植物黄油口感差，会产生反式脂肪酸，对心血管危害大。
安佳黄油有一种天然的香味，颜色也相较其他黄油更深，是因为使用使用了天然牧场饲养的奶牛生产的牛奶，因此富含更多的β胡萝卜素和维生素。
