面馆手擀面碗头配菜有哪些（面馆浇头做法和配方）

可以有好多种的，比如说西红柿炒鸡蛋、炸肉酱、素三丁、肉三丁等等，这些都适合在面馆里面做的，也都是比较受食客喜爱的面条碗头。

除了这些碗头，还需要有比较丰富的配菜，主要有黄瓜丝、绿豆芽、胡萝卜丝、荆芥叶葱丝。另外，蒜汁儿、醋、辣椒油、芝麻酱这些调味料也是必不可少的。