炸酱面三酱合一的比例是多少（做炸酱面一斤肉放多少酱比例）

炸酱面的酱比例我一般是按照一比三比二的比例调制的。其实这个还得按照个人喜好而定。如果喜欢吃酸的的朋友可以适当增加番茄酱的比例。如果希望酱汁浓厚醇香的朋友可以将黄豆酱的比例增加，这样汤汁的酱味会更浓，如果喜欢吃辣的还可以加点豆瓣酱。